Todo comenzó con una capacitación del Sena en el municipio de Florián Santander sobre el emprendimiento en elaboración de Quesos Frescos, empezamos a escribir una historia de desarrollo e innovación empresarial del municipio en marzo de 2023, cuando iniciamos operaciones en cada una de las casas de las integrantes, con un firme propósito de potenciar el desarrollo de la industria de leche, derivados lácteos
Por medio de una publicación que hicieron en el WhatsApp para una convocatoria de Ocensa a pequeños emprendimientos que hubo en el municipio, asistimos a la convocatoria en la cual nos capacitamos y estamos trabajando en transformación de productos lácteos.